Es la parte de la planta que crece en sentido contrario al de la raíz, de abajo hacia arriba, del tallo se sostienen las hojas.
Partes del tallo
Cuello: con el que se une a la raíz.
Nudo: en los que se insertan las hojas y las ramas.
Yemas: que dan origen a las ramas Cuello
Para qué sirven los tallos
Los tallos sirven para:
Sostener todos los órganos del vegetal: hojas, flores y frutos.
Conducir la savia de la raíz a las hojas y flores.
Utilidades de los tallos
Para la alimentación como la cebolla, los espárragos... medicinales como la quina y la canela, y para la industria como la caña de azúcar, el lino, el sisal. De los árboles también se saca la madera para hacer muebles y papel, igualmente se extrae la resina para sacar el caucho.
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